炸鸡腿的做法
家常菜谱2024-06-24阅读：0
食材：
鸡腿 -20个， 面包糠 -适量， 生抽 -20g，料酒 -10g， 盐 -10g， 奥尔良腌料 -20g，鸡蛋 -2个，淀粉 -适量，食用油 -半锅。
步骤：
2 .用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。
3 .淀粉和鸡蛋拌匀成液态。
4 .将腌制好的鸡腿沾满蛋液。
5 .再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）
6 .锅中添半锅食用油。
7 .油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。
8 .捞出控油。
9 .香喷喷的炸鸡腿做好了。
注意事项：
鸡腿腌制的时间越长越入味，不急着吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按个人口味添加调味料。
自己做的炸鸡腿卫生，吃的也放心。
味道绝不输kfc！