话梅花生的做法

食材：

新鲜带皮花生 -一斤， 盐渍干话梅 -15粒， 清水 -适量。

步骤：

1 .花生用水浸泡一小时，洗净，沥水备用。

2 .把花生放高压锅里，水刚刚没过花生就可以了。把话梅也放进去。大火煮开转小火煮15分钟。（以限压阀出气开始计时）

3 .时间到关火，连汤汁一起盛出，泡着，吃的时候再盛起来。

注意事项：

花生要新鲜的带皮花生，煮的时间不要太长，最多20分钟。煮好后要泡在汤里，入味。

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