青菜炒年糕的做法
家常菜谱2024-06-23阅读：0
食材：
年糕 -适量， 小青菜 -适量，胡萝卜 -适量，鸡蛋 -1个， 盐 -适量，油 -适量，酱油 -适量。
步骤：
1 .备好料
2 .年糕切好
3 .年糕开水煮软后捞出冷水泡着备用
4 .青菜，胡萝卜切好
5 .鸡蛋打入碗
6 .鸡蛋炒熟备用
7 .锅入油把青菜、胡萝卜炒熟后剩出备用
8 .锅入适量油年糕放入翻炒
9 .青菜、胡萝卜、鸡蛋全部加入跟年糕一起翻炒，加适量盐
10 .加酱油少许翻炒至颜色均匀即可出锅
11 .青菜炒年糕炒好了
注意事项：
年糕在开水里煮软哦！不要煮太久！青菜要先炒一下！
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