兔子生日蛋糕的做法
家常菜谱2024-06-22阅读：0
食材：
6寸戚风蛋糕 -1个， 淡奶油 -200g， 细砂糖 -15g， 芒果肉 -适量，巧克力 -适量，牛奶 -适量。
步骤：
1 .把巧克力加适量的牛奶里面
2 .放进炒锅里面，隔水煮到融化
3 .淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打
4 .打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失
5 .打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失
6 .提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片
7 .取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉
8 .在芒果肉上也涂上一层奶油
9 .然后将另一半的蛋糕盖上上面
10 .奶油涂满整个蛋糕体
11 .用牙签在中间画上兔子的形状
12 .然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈
13 .在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！
注意事项：
气温高了，在裱花的时候，剩下淡奶油隔冰水放着，不然很容易融化掉！
做好的蛋糕，放进冰箱里冷藏！