香蒸芋头条的做法
家常菜谱2024-06-21阅读：0
食材：
芋头 -半个， 肉末 -适量， 葱花 -适量， 生粉 -少许， 生抽 -三汤匙，花生油 -适量， 盐 -适量。
步骤：
1 .准备好所需食材
2 .将芋头去皮切成条
3 .加入盐拌匀，腌半个小时
4 .肉末中加入生粉和生抽拌匀腌二十分钟
5 .香葱洗净切成葱花
6 .热锅凉油，倒入肉末炒至变色
7 .加入两汤匙的生抽翻炒均匀即可出锅
8 .将芋头条整齐地码在碟子上
9 .淋上炒好的肉末
10 .入蒸锅大火蒸15分钟
11 .出锅撒上葱花即可食用。
注意事项：
最好选用肥瘦相间的肉末，这样炒出来的肉臊才会泛着油香。
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