腐乳红烧肉的做法
家常菜谱2024-06-21阅读：0
食材：
五花肉 -600克，冰糖 -3-4个， 老抽 -适量， 生抽 -适量， 耗油 -适量，八角 -一个，葱 -半个， 盐 -适量，辣椒 -两个， 红腐乳 -两块，料酒 -适量。
步骤：
1 .准备五花肉，冰糖，腐乳（五花肉我是焯下水洗干净）
2 .把五花肉放入锅中，中火煸炒金黄色，(最后把多余的油逼出来留一点就可以了)
3 .炒成这样就好啦
4 .把调料放入，锅中倒适量开水炖半个小时，（放葱段是为了去腥）
5 .大火收汁
6 .盛入容器中，我放了点香菜，
7 .来张近照，漂亮吧
注意事项：
一定把油给弄出来，不然太油了，也不好吃了
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