虾枣的做法
家常菜谱2024-06-20阅读：0
食材：
虾 -500克， 瘦肉 -500克， 白肉 -250克，马蹄 -500克，鸡蛋 -1个，面粉 -1碗， 葱花 -100克， 腐皮 -3张， 盐 -少许，酱油 -少许， 鸡精 -少许，味精 -少许。
步骤：
1 .葱花，面粉八分碗，鸡蛋一个
2 .腐皮拍一包了^_^瘦肉，白肉捣碎，虾去壳，马蹄去皮，待用，个人不喜欢白肉，所以比较少哦、喜欢可以多加点，不加不行哦
3 .虾捣碎，马蹄剁碎
4 .所有材料加上，再配上盐，味精，鸡精，酱油，喜欢沙茶酱，可以加点哦
5 .接下来就是搅拌，不能加水哦
6 .把搅好的肉铺在腐皮上，卷两层就行了哦，腐皮可以用剪刀剪下，剩下可以继续包。个人卷了一张腐皮，我喜欢吃炸腐皮，酥酥的^_^
8 .油热到八成就把虾枣放进去炸，关中火哦，炸到黑金色就捞起
9 .美味的虾枣就完成了，外酥内嫩的，超好吃，潮汕的喜欢沾桔油，更美味了
注意事项：
第一次做，真的挺好吃的，喜欢的朋友可以试下哦，想肉再嫩的，可以多加个蛋，面粉少点，下油锅一炸就会缩一起了，油热才能下哦。外面买，2，30才几个，贵的要命，自己做又卫生价钱也不贵，两全其美^_^
虾枣的做法相关推荐：