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一清二白的做法

家常菜谱2024-06-19阅读:0

食材:

豆腐 -450克,香葱 -1棵, 李锦记天成一味特级鲜酱油 -15克, 盐 -适量,米醋 -适量,香油 -适量。

步骤:

1 .准备豆腐,香葱和李锦记天成一味特级鲜酱油。

2 .豆腐切小块。

3 .香葱洗净切小段。

4 .锅里添水烧开。

5 .沸水倒入步骤2,将豆腐焯水去掉豆腥味。

6 .豆腐焯水的时候加适量的盐,让豆腐有点咸味。

7 .捞出豆腐晾凉。

8 .取一个干净的小碟子,依次倒入米醋,香油和李锦记天成一味特级鲜酱油调汁。

9 .落凉的地方放入干净的盘里。

10 .将步骤3的香葱撒在豆腐上。

11 .把调好的汁浇在豆腐上即可食用。

12 .简单的一清二白拌豆腐。

注意事项:

如果不讨厌豆腥味,焯水的步骤可以省略。

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