黄金蛋炒饭的做法
家常菜谱2024-06-15阅读：0
食材：
米饭 -一碗， 蛋黄 -2个， 盐 -2克，葱 -一根，芹菜 -一根。
步骤：
1 .蛋黄，蛋白分开，蛋黄放入碗里搅散
2 .米饭放入蛋黄液中搅匀，让每个米饭都裹着蛋黄液
3 .拌好了备用
4 .平底锅中加入适量油
5 .加热后倒入裹着蛋黄的米饭，翻炒至蛋黄熟透，再放入盐调味，最后再放点芹菜
6 .盛放到盘中
7 .黄金炒饭~
注意事项：
1⃣这款蛋炒饭的的制作方法是提前将蛋黄液与米饭先混合，这样做的原因是要让每粒米饭都沾有蛋黄，使蛋炒饭口感更好，更香，更美观。
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