芝麻开花节节高的做法
家常菜谱2024-06-14阅读：0
食材：
虾 -10-14个，培根 -10-14片， 韭菜叶 -要长一点，料酒 -适量， 盐 -适量， 生粉 -适量，鸡蛋 -一个。
步骤：
1 .虾用刀在腹部切几刀，不要切断。
2 .用刀把虾压一下，去虾线。
3 .用料酒，盐适量，淹10分钟。
4 .把韭菜叶用开水焯一下，备用。
5 .把腌好的虾沾生粉 ，在滚上鸡蛋液，在沾白芝麻，全部沾完。
6 .锅里放油，油温不要过高，把整理好的虾炸出来。
7 .培根从中间一切两段。锅里留底油，不要多，把培根煎熟。
8 .用培根卷炸好的虾，在用焯过水的韭菜叶，绑好，摆盘就ok了。
注意事项：
食材要清洗干净。
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