玉米焖排骨的做法
家常菜谱2024-06-13阅读：0
食材：
排骨 -半斤，玉米 -一根， 生抽、老抽、耗油 -， 盐、鸡粉、冰糖、胡椒 -。
步骤：
1 .猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右
2 .玉米洗净斩大块备用
3 .热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香，倒入玉米块略炒
4 .加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右，加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可
注意事项：
食材要清洗干净。
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