干拌面的做法

食材：

卷面 -二两， 蒜子油 -少量，芝麻油 -少量，蚝油 -少量， 调味盐 -适量， 鸡精 -适量，花生油 -适量， 生抽 -适量。

步骤：

1 .水中加适适量花生油煮沸，将面煮三分钟。

2 .取一浅碟，加蒜子油，芝麻油，蚝油，生抽，调味盐鸡，精。

3 .捞出面，沥干水分，干拌入食。

注意事项：

煮面时加点油可以增加韧性。

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