拔丝山药的做法
家常菜谱2024-06-11阅读：0
食材：
山药 -300克，油 -适量，糖 -60克， 水 -100克。
步骤：
1 .山药去皮洗干净.滚刀切块.
2 .油热锅中火.7成熟即可
3 .炸制变软小火
4 .炸到金黄色即可.沥油装盘备用
5 .糖.➕水烧开大泡小火.稍微搅拌一下
6 .小火烧到拉丝.用汤勺倒着拉丝10公分左右即可.不要烧焦了
7 .先倒至山药里面.上一点点让汤勺拉丝开始往山药上转圈拉丝
8 .效果就出来了
9 .摆拍
注意事项：
食材要清洗干净。
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