土豆豆角炖肉的做法
家常菜谱2024-06-11阅读：0
食材：
五花肉 -适量，土豆 -适量，豇豆 -适量， 蒜瓣 -适量，油 -适量， 盐 -适量， 老抽 -适量， 六月香豆瓣酱 -适量。
步骤：
1 .五花肉下锅焯水
2 .豇豆和土豆切好备用
3 .血水焯掉
4 .切片备用
5 .锅中倒油烧热
6 .下肉煸炒
7 .待肉炒香后加老抽翻炒
8 .加入凉水
9 .没过肉即可
10 .先少加一点盐
11 .加一大勺豆瓣酱
12 .大火烧开
13 .盖上锅盖转小火
14 .炖四十分钟左右
15 .加入土豆和豆角，再加点盐，盖上锅盖焖十分钟左右
16 .拍入蒜瓣
17 .大火收汁
18 .快收干了就可以了
19 .装盘
注意事项：
肉一定要小火慢炖才会嫩，不然会很柴
土豆豆角炖肉的做法相关推荐：