霸王花煲汤的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
排骨 -500克，霸王花 -50克，胡萝卜 -半根，姜 -3片，红枣 -5-6颗， 盐 -适量。
步骤：
1 .霸王花用水浸软，洗净
2 .胡萝卜去皮滚刀切备用
3 .姜切片
4 .排骨洗净冷水下锅，焯水
5 .水开撇去浮沫，捞出
6 .排骨放入煲汤锅
7 .霸王花
8 .胡萝卜
9 .红枣和姜
10 .一次性加足清水
11 .盖上盖
12 .开火煲两个半小时
13 .出锅前加入盐即可
14 .一道美味的霸王花煲汤就做好啦
注意事项：
我这个煲汤锅火力很小所以一直开的高火煲，如果用火力大的锅煲，那就水开以后转小火煲一个半小时吧。水要一次性加足中途再加会影响口感以及营养流失。
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