苍蝇头的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
牛肉 -80克，豆豉 -50克，蒜苗 -4根，蒜头 -4瓣，花生油 -适量， 盐 -少许， 小米椒 -3个。
步骤：
1 .小米椒洗干净斜刀切段
2 .蒜苗切粒
3 .蒜头去皮切碎
4 .牛肉剁成肉末
5 .热锅起油，烧至七分热
6 .倒入蒜碎跟辣椒煸香
7 .倒入牛肉末炒散至变色
8 .倒入蒜苗粒翻炒一分钟
9 .再倒入豆豉翻炒一下
10 .加入盐翻炒均匀后即可出锅
11 .一道美味的苍蝇头就做好了
注意事项：
食材要清洗干净。
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