猪肝汤的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
猪肝 -200克，姜 -5克，葱 -适量，香菜 -一棵， 盐 -适量， 鸡精 -适量，胡椒粉 -适量，香油 -适量，料酒 -一汤匙，醋 -适量， 清水 -适量。
步骤：
1 .猪肝对半切开
2 .再切成薄片
3 .清洗干净后加入清水
4 .醋浸泡一小时
5 .姜切丝
6 .葱切葱花
7 .香菜切小段
8 .锅中倒入800ml清水
9 .大火烧开
10 .放入姜丝
11 .猪肝
12 .枸杞，料酒
13 .
14 .大火烧开
15 .捞出浮沫
16 .
17 .
18 .加入胡椒粉
19 .鸡精
20 .盐
21 .撒上葱花和香菜
22 .淋上香油即可
23 .一道美味的猪肝汤就做好了
注意事项：
食材要清洗干净。
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