牛肉汉堡的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
高筋粉 -200克， 酵母 -4克， 糖粉 -15克， 盐 -3克， 蛋液 -20克， 奶粉 -10克，牛奶 -100克，黄油 -20克， 蛋液（备用） -适量， 牛肉馅 -200克， 黑胡椒粉 -1克， 盐 -2克，鸡蛋 -1个， 土豆粉 -5克，蚝油 -2克， 沙拉酱 -，生菜 -。
步骤：
1 .和面机和到完全扩展阶段
2 .发酵至2倍大
3 .排气分成4份保鲜膜盖上，放15分钟
4 .揉好面团装烤盘上
5 .200度烤12分钟
6 .肉馅加调料黑胡椒粉调味，做成肉饼，
7 .230度烤12分钟，出炉，
面包分开放上烤好的肉饼
加沙拉酱生菜ok了
注意事项：
自制牛肉汉堡
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