枣子糕的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
大枣 -60克，鸡蛋 -5个， 玉米油或者调和油 -80克，红糖 -125克，白糖 -35克， 普通面粉 -160克，淀粉 -40克，牛奶 -80克， 泡打粉 -6克， 盐 -3克。
步骤：
1 .大枣洗净晾干，去核，切碎！
2 .大枣碎倒入牛奶，搅拌均匀，让大枣全部吸收牛奶！
3 .红糖白糖放案板上擀碎，利于糖快速融化。
4 .鸡蛋五个打入盆中，放入红，白糖
5 .搅拌均匀，糖全部融化，倒入油，泡打粉，盐。最好用无味的油。
6 .倒入泡好的大枣碎，搅拌好
7 .倒入面粉和淀粉调好的低筋粉，搅拌均匀
8 .烤盘内铺上锡纸。倒入搅拌均匀的蛋糕液
9 .烤箱上下管加热170度，大约十五分钟就可以了，各家容器不一样，时间也会不同。检验蛋糕是否熟了，用一根牙签蛋糕内，抽出，牙签很干净，无蛋糕液说明就熟了！
10 .切块，尽情享用吧
注意事项：
食材要清洗干净。
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