香干 -5块, 瘦肉 -3两, 味极鲜 -, 豪油 -,豆瓣酱 -, 鸡精 -,白糖 -, 蒜泥 -, 姜末 -, 葱段 -。
1 .肉切片,其它配料切好
2 .切好的肉放锅里炒香
3 .放入豆瓣酱,蒜泥,姜末炒香,
4 .青红椒入锅中,香干一起放下去炒
5 .调好味,放入葱段出锅
食材要清洗干净。
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