花蛤蜊的做法

食材：

花蛤蜊 -适量，辣椒 -适量，油 -适量。

步骤：

1 .花蛤蜊洗好待用

2 .锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内

3 .翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加入少量的水

4 .水开后，出锅

注意事项：

喜欢酱炒的朋友，可以在油入锅的时候加入少量的酱，这样带着酱香的海鲜色泽诱人也别有风味儿

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