清炖鱼汤的做法
家常菜谱2024-06-08阅读：0
食材：
鱼肉 -适量（我家人比较多 所以我弄得也比较多）， 粉条 -一把，生姜 -少许，葱 -少许，蒜 -少许，香菜 -一小把， 红辣椒 -三个（按个人口味），食用油 -三勺，料酒 -两勺， 生抽 -两勺， 食盐 -适量， 鸡精 -适量。
步骤：
1 .准备好鱼肉
2 .准备好葱姜蒜 辣椒 葱和辣椒切段 姜切丝 蒜切片
3 .准备好葱花
4 .把鱼肉切块 放置一个盆里面 加入切好的葱姜蒜 辣椒 加入料酒 生抽 鸡精 腌制十五分钟左右
5 .锅里的油热后加入葱白爆香 然后准备好鱼肉
6 .把鱼肉放到锅里稍微煎一下 然后往锅里加水 开始顿
7 .快好的时候往里面撒上葱花 然后把泡好的粉条放进去再煮 等锅里的汤变成奶白色的时候加入香菜
8 .然后结果就是这个样子的
注意事项：
刚开始煎的时候火不要太大哦
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