刀豆炒土豆的做法

食材：

刀豆 -，土豆 -，油 -， 老抽 -，花椒 -。

步骤：

1 .刀豆摘去两头；

2 .土豆去皮后切成条；

3 .锅中放入适量油；

4 .加入刀豆煸炒；

5 .约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；

6 .加入老抽；

7 .加入花椒粒；

8 .加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮；

9 .出锅，完成。

注意事项：

食材要清洗干净。

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