凤尾虾的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
对虾 -20只，鸡蛋 -1个，面粉 -适量， 面包糠 -适量，油 -，胡椒粉 -， 盐 -。
步骤：
1 .把虾去头，去壳，留尾，挑掉虾线（懒得挑也没关系?）加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
2 .将腌制好的虾裹上一层蛋液，裹上一层面粉，如此反复三次，再裹上一层蛋液，裹上一层面包糠
3 .锅烧热，入油，当筷子放入油锅，油起小泡时，将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内
4 .炸至金黄，出锅，配点番茄酱，开吃～～～
注意事项：
食材要清洗干净。
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