腊八饭的做法
家常菜谱2024-06-06阅读：0
食材：
糯米 -300克，阿胶枣 -10颗，莲子 -20克， 紫薯花生 -20克，葡萄干 -10克，松子 -少许，枸杞 -少许，白糖 -10克，蜂蜜 -2汤匙，淀粉 -10克。
步骤：
1 .准备好所需食材（糯米提前一天泡好，莲子提前煮熟）豆沙馅忘拍了。
2 .把泡好的糯米用电饭锅闷熟备用
3 .准备好一个碗把碗底摆好干果
4 .上面盖上一层糯米饭抹平
5 .再贴碗边摆一圈干果（随意怎么摆）
6 .再盖一层糯米饭中间挖个窝搁豆沙馅
7 .豆沙馅上面再盖上糯米饭抹平
8 .然后放入锅里蒸30分钟
9 .将白糖蜂蜜淀粉放在一起加一点水熬糖浆备用
10 .将蒸好的糯米饭用盘子盖在糯米饭上面然后翻转
将糯米饭扣在盘子上，将碗拿下，上面撒上松子仁和枸杞，再浇上熬好的糖浆。甜甜糯糯的腊八饭就完成了。
注意事项：
1 .糯米泡的时间越长越黏越好吃
2 .糯米用电饭锅提前做熟会更好吃的
3 .干果食材和用量根据自己的喜好随意添加
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