咕噜肉的做法
家常菜谱2024-06-06阅读：0
食材：
五花肉 -3两，青椒 -1个，红椒 -1个，鸡蛋 -一个，油 -适量，白醋 -适量，番茄酱 -适量，糖 -适量，面粉 -适量， 生抽 -适量。
步骤：
1 .打散鸡蛋，把切好的五花肉放进去，搅拌，下面粉
2 .热锅，下油，把搅拌好的肉放下去，煎至金黄，装碟子。
3 .把青红辣椒一起炒，然后把肉放下去，加半碗水，放番茄酱，生抽，糖，白醋，大火煮三分钟
4 .待收汁时，关火，装碟即可，喜欢酸的可以在上锅前再加点白醋。
注意事项：
食材要清洗干净。
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