鸡肉 -, 丸子 -, 小菜 -,葱 -,姜 -,辣椒 -。
1 .把所有小菜丸子等洗好
2 .姜和辣椒放锅里爆香
3 .放鸡肉翻炒,加生抽老抽盐,加水闷15分钟以上
4 .出锅前放辣椒粉,味精
5 .把炒好的鸡肉放进火锅水里煮开
6 .把调料配好
7 .可以开吃啦
炒鸡肉时加平时的三倍盐,因为放入火锅水里会流失盐味
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