带鱼 -两条, 葱姜蒜 -切片,鸡蛋 -一个。
1 .带鱼洗净切段,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,鸡精,十三香,搅拌,淹一小时,
2 .淹好的带鱼鸡蛋液里沾一下,
3 .锅里倒油,中火炸成黄色捡出装盘。
食材要清洗干净。
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