熏肉的做法有哪些，熏肉怎么做好吃 烟熏肉怎么做好吃

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熏肉的做法有哪些，熏肉怎么做好吃

用料 带皮猪肉 肥瘦的 想吃多少就准备多少 姜片 若干 蒜 六七粒 干辣椒 2个 八角 三四个 熏肉的做法 肉凉水下锅 加姜片 葱 蒜 烧开 煮到肉变色 电压力锅里倒开水 没有压力锅 拿普通锅炖也行 把蒜 ?️八角和肉都放到开水中 把肉放进去 差不多和肉齐平的水量放盐 我大概放了四五勺盐 如果熏完了就可以吃的那种就要咸一点 盖上盖子 设定了大概15分钟左右的程序 就在锅里放一个晚上会更入味 干锅方糖 把肉架起来 可以垫起来 肉要提前热一下 开火就可以开始熏了 大火几分钟 一冒黄烟 就关火 焖一会 就好 颜色上上就好了 可以吃 好香的

（1）将烟熏肉放到盆中浸泡一下，再用温水给清洗干净，把豌豆剥好，清洗好备用。烟熏肉的肥肉还有瘦肉给分开放。

（2）葱清洗好备用，锅中放入适量的热油，等油热好之后，把肥肉先放到锅中炒出油脂，再把瘦肉丁也放一中炒熟。

（3）接着再加入豌豆，炒合均匀，加入一点清水，焖一会儿，再撒上盐，葱，炒合均匀就可以了。

烟熏肉怎么做好吃

1.烟熏肉切片，胡萝卜切片，生姜三四片

2.冬笋要尾巴这头，切片，老的切入丢掉，笋头留着炒咸菜可好吃了

3.冬笋焯水

4.胡萝卜和荷兰豆焯水，过凉水

5.锅里加一点点油，下烟熏肉把肥油煎出来

6.下姜片，蔬菜翻炒

7.加白糖调味，盐不需要加，肉是咸的了

8.清爽的一盘菜就好了

烧一锅热水，水煮沸后丢烟熏肉煮1-2钟，捞出洗净，滴干水，切成薄片。

步骤 2：洗干净配菜，切成段；拿一个小味碟放入调味料（辣椒切斜刀段）

步骤 3：热锅放少许油，油热后放熏肉，爆炒1分钟左右出香味，放入除辣椒以外的我配菜，爆炒出香味，倒入调味料翻炒2-3下，加入1-2个味碟的水，翻炒煮沸后，加入辣椒，爆炒一分钟左右，出锅.

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