家常菜 蛋炒菠菜的做法
美食百科2024-03-19阅读：0
【工艺：】烧【口味：】微辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【菠菜】250克
【鸡蛋】2个
辅料：
【食盐】半小勺
【鸡精】1/4小勺
【姜】适量
【白糖】1/4小勺
蛋炒菠菜的做法：
1、菠菜洗净、切段、绰水、过冷水，姜切末，鸡蛋打散加鸡精炒成蛋片备用
2、锅入少量油烧制五成热，下姜末爆香，放菠菜炒匀，加糖、鸡蛋、盐拌匀后即可出锅
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