炒薄壳的做法

【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】3【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【海瓜子】适量

辅料：

【色拉油】适量

【食盐】少许

【姜】1小块

【葱】适量

炒薄壳的做法：

1、薄壳清洗干净，沥干水分

2、葱切粒，姜切丝

3、起油锅，爆香葱姜

4、下入薄壳大火翻炒

5、烹入料酒，加一点点盐调味儿，薄壳张口马上关火

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