煲汤 苦瓜排骨汤的做法
美食百科2024-03-06阅读：0
【工艺：】炖【口味：】五香味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<90分钟
主料：
【苦瓜】适量
【猪大排】适量
辅料：
【姜】适量
【料酒】适量
【水】适量
苦瓜排骨汤的做法：
1、骨头飞水，取出浮沫和腥味
2、砂锅内放水，生姜，放入骨头熬到水沸腾
3、汤内滴上几滴酒，大火转小火煲一个小时左右
4、苦瓜去囊，切大块
5、在骨头煲到一个小时的时候放入苦瓜，先大火煮沸腾，再转小火煲15分钟
煲汤 苦瓜排骨汤的做法相关推荐：