双椒炒肉丝的做法
美食百科2024-03-03阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【猪肉】200克
辅料：
【青椒】1个
【红椒】1个
【色拉油】适量
【食盐】适量
【蒜】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【淀粉】适量
双椒炒肉丝的做法：
1、猪瘦肉洗净切成丝，加料酒、少许盐、湿淀粉浆上
2、青椒、红椒分别洗净切成丝
3、炒锅注油烧热，放肉丝翻炒至变色
4、加酱油、蒜片略炒
5、放入青椒、红椒丝翻炒几下
6、加盐调味即可
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