黄油香葱手抓饼的做法
美食百科2024-03-03阅读:0
【工艺:】烙【口味:】葱香味【难度:】初中水平【人数:】3【准备时间:】30分钟【烹饪时间:】&<15分钟
主料:
【小麦面粉】500克
辅料:
【食盐】3克
【黄油】30克
【细香葱】3棵
黄油香葱手抓饼的做法:
1、将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团
黄油香葱手抓饼的做法
2、黄油在室温下软化
3、将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐(要撒均匀),再擀平,涂是软化的黄油(也要涂均匀)撒上香葱
4、折叠包好,擀成薄饼
5、不粘锅放少许黄油,将饼烙至两面金黄
6、稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可
1、小妙招就是用开水烫面哦!
2、还有就是饼心用了黄油。如果黄油太硬,就用微波炉高火打10&—&—20秒。
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