青椒爆鸭舌的做法
美食百科2024-02-27阅读：0
【工艺：】爆【口味：】微辣味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸭舌】350克
【青椒】100克
辅料：
【食盐】2克
【味精】1克
【料酒】15克
【白砂糖】3克
【香油】1克
【淀粉】10克
【植物油】20克
青椒爆鸭舌的做法：
1、鸭舌洗净，入卤水卤入味，焯水捞出
2、青椒洗净备用
3、锅内倒油烧热，下青椒炒熟，下鸭舌爆炒
4、放入甜酱、味精、料酒、白糖、香油炒匀
5、用水淀粉勾芡，起锅盛盘即可
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