黑胡椒牛肉干的做法
美食百科2024-02-25阅读：0
【工艺：】炒【口味：】其它味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
辅料：
【姜】适量
【八角】适量
【桂皮】适量
【干辣椒】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【蚝油】适量
【香叶】适量
【蒸鱼豉油】适量
黑胡椒牛肉干的做法：
1、牛肉切成15mm见方的肉丁
2、依次加入调料、腌料，用手抓匀，腌渍30分钟
3、锅底少许油，7成热，倒入腌渍好的牛肉粒
4、大火翻炒变色后，会出大量的水。（肉本身出水，生抽等腌渍料也含有水分）
5、不停翻炒，转小火收干汤汁
6、盛入微波盘中，盖住盖子放入微波炉微波2分钟
7、取出翻拌，打开盖子再次微波2分钟，挑出大料装盘即可
黑胡椒牛肉干的做法相关推荐：