豆豉尖椒油豆腐的做法
美食百科2024-02-23阅读：0
【工艺：】炒【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【油豆腐】1碗
【尖椒】2个
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】适量
【鸡精】适量
【生抽】适量
豆豉尖椒油豆腐的做法
【豆豉】适量
【大蒜】适量
【白糖】适量
豆豉尖椒油豆腐的做法：
1、皱皮尖椒去蒂去籽，撕成条，大蒜切成片，油豆腐切成片
2、起油锅，放点油炒一下尖椒到香，盛出备用
3、锅里放油，加入蒜片炒香，让后放两勺老干妈香辣豆豉，炒出红油
4、下油豆腐，炒干，放生抽，一点糖，炒匀
5、下皱皮椒，炒匀，加盐和鸡精调味
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