水煮蛋的做法
美食百科2024-02-19阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】原味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸡蛋】2个
【水】适量
【葱】
辅料：
【生抽】适量
【香油】适量
【食盐】适量
水煮蛋的做法
【水】适量
【锡箔纸】适量
水煮蛋的做法：
1、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐；（这里我的比例是1：1）
2、用调羹将浮沫轻轻的刮去；（可以用滤勺，将蛋液倒入碗中，但是很多的家庭不一定有啊）
3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦
4、盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸
5、蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可
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