虾仁紫菜拌面的做法
美食百科2024-02-19阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】1【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡蛋面】100克
辅料：
【彩椒】2个
【甜椒】1个
【鸡蛋】1个
【虾】5只
【紫菜】适量
【樱桃番茄】50克
【色拉油】适量
【食盐】适量
虾仁紫菜拌面的做法：
1、准备好所有食材，将彩椒切成小丁备用
2、将大虾去壳，用牙签将虾线挑出来
3、锅里放水烧开，加少许食盐，放入面条煮熟
4、将虾仁切成小丁
5、煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒
6、放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒，加入少许水和食盐炒熟出锅
7、煮熟的面条捞出过下冷水，用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里，将炒好的蔬菜浇上，将紫菜撕成小碎块放上即可
用高汤来煮面味道更鲜美哦，这本书上写的可以煮些高汤分小份冷冻起来，随用随取，很是实用呢，我下次也要试试，建议要短时间内尽快用完，以保证新鲜程度。
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