青菜蛤蜊汤的做法
美食百科2024-02-17阅读：0
【工艺：】煲【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【蛤蜊】300克
【豌豆苗】30克
辅料：
【姜】5克
【胡椒粉】2克
【食盐】3克
【味精】1克
青菜蛤蜊汤的做法
青菜蛤蜊汤的做法：
1、 将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净
2、 豌豆苗择净洗净待用；姜去皮洗净切丝
3、 锅内倒清水，将蛤蜊、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟
4、 将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精调味盛出即可
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