家常菜 扇贝拌菠菜的做法
美食百科2024-02-17阅读：0
【工艺：】拌【口味：】芥末味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【扇贝】500克
【菠菜】1把
辅料：
【食盐】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【生抽】适量
家常菜 扇贝拌菠菜的做法
【香油】少许
【白糖】少许
【芥末】适量
【陈醋】适量
扇贝拌菠菜的做法：
1、扇贝清洗干净
2、入锅大火煮开
3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出
4、菠菜洗净，切寸段
5、入开水中焯烫一下
6、捞出摊开，晾凉
7、姜蒜切末
8、扇贝肉和姜蒜末混合
9、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀
10、添加菠菜，滴几滴香油拌匀即可
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