南瓜水饺的做法
美食百科2024-02-02阅读：0
【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【南瓜】2段
【饺子皮】250克
辅料：
【鸡蛋】1个
【生抽】适量
【黄酒】适量
【食盐】少许
南瓜水饺的做法
【葱】适量
【姜】适量
南瓜水饺的做法：
1、猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌，南瓜刨成丝我是自己切的丝
2、倒入拌好的肉糜中加少盐并滴一点香油拌匀
3、饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子
煮水饺：
4、锅做水加少盐（这样煮出来的饺子不容易破）
5、水滚后下入饺子滚后加凉水如此三次即可捞出水饺
6、再将调味醋碟准备好：
7、取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好
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