酒香腐乳蹄的做法

【工艺：】炖【口味：】其它味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<60分钟

主料：

【猪蹄】2个

【葡萄酒】1杯

辅料：

【腐乳汁】半碗

【豆腐】三个

【葱】4段

【姜】3片

【芝麻油】2匙

酒香腐乳蹄的做法：

1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净

2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀

3、调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄

4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁

酒香腐乳蹄的做法相关推荐：

滋补菜 山药炒肉片的做法

糖醋猪小排的做法

豆浆枸杞燕麦粥的做法

宴客菜 三丝春卷的做法

宴客菜 杂酱莴笋丝的做法

晚餐 红烧肉饭的做法

红糖花生酥的做法

蚝油手撕杏鲍菇的做法

五花烧鲍鱼仔的做法

早餐 猪肉云吞的做法