醋汁腌黄瓜的做法
美食百科2024-01-27阅读：0
【工艺：】腌【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<数小时
主料：
【黄瓜】1根
辅料：
【食盐】2小勺
【生抽】3大勺
【醋】2大勺
【蒜泥】2大勺
【白糖】2大勺
【麻油】2大勺
醋汁腌黄瓜的做法：
1、黄瓜切半，不用去瓤，在瓜皮上斜切，转90度后再斜切，不要切断
2、将盐涂在黄瓜表面，腌半小时，略冲水，冲走多余的盐分，略抹干水分，备用
3、混合酱汁材料，淋在黄瓜上，腌一晚，第二天即可食用
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