家常菜 春笋炒腊肉的做法

【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟

主料：

【春笋】2根

【腊肉】适量

辅料：

【食盐】适量

【鸡精】适量

春笋炒腊肉的做法：

1、将春笋剥壳，洗净，切滚刀块，腊肉切薄片

2、起油锅放入春笋，翻炒

3、放入腊肉，一同翻炒2分钟左右

4、放入清水盖上锅盖煮，煮开后放入盐和鸡精，关火即可装盘

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