八珍汤的做法
美食百科2024-01-27阅读：0
【工艺：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<2小时
主料：
【当归】10克
【白术】10克
【白芍】8克
【熟地黄】15克
【人参】3克
【茯苓】8克
【甘草】5克
【猪肉】1小块
【川芎】5克
辅料：
【食盐】适量
【水】适量
【姜】1小块
【黄酒】2大勺
八珍汤的做法：
1、乌鸡半只，猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量
2、买的八珍汤料包，不过里面材料严重的不足，不值钱的材料比较多。另外又补了一些材料进去，建议自己买材料配制
3、锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块，倒入黄酒约2大匙，再加一些水（水量不用太多，这道汤是以喝汤吃肉为主，可以视个人口味加水）
4、电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗，再盖上盖（不要让水气进去了）按下煮饭键直至跳键至保温档即可。（如果觉得炖的还不够的话，可以再加一次水，继续按下煮饭键再炖一次）
八珍汤的做法相关推荐：
上一篇：凉瓜豆豉小炒肉的做法
下一篇：返回列表