南瓜海鲜焖饭的做法
美食百科2024-01-27阅读：0
【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【大米】适量
【南瓜】适量
辅料：
【干香菇】3朵
【虾干】适量
【蛏干】适量
【食盐】适量
【生抽】适量
【胡椒粉】适量
【蒜】少许
南瓜海鲜焖饭的做法：
1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）
2、南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉
3、锅烧热，入油放入蒜末小火爆香
4、加入南瓜块翻炒片刻
5、加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行
6、加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀
7、盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按&“米饭&”键，熟了翻拌均匀就可以吃了
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