宴客菜 香辣水煮玉米的做法
美食百科2024-01-25阅读：0
【工艺：】炒【口味：】麻辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<60分钟
主料：
【甜玉米】2根
辅料：
【姜】少许
【蒜】少许
【生抽】少许
【小葱】2根
【尖椒】少许
【辣酱】少许
香辣水煮玉米的做法：
1、玉米去皮去须洗净备用
2、玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六
3、切好的玉米备用
4、炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底
5、放入玉米翻炒均匀
6、放入辣酱和生抽翻炒
7、加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮
8、盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。
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