避风塘虾球的做法

【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟

主料：

【虾】适量

辅料：

【小麦面粉】适量

【江米酒】适量

【蒜】适量

【干辣椒】适量

【豆豉】适量

【椒盐】适量

避风塘虾球的做法：

1、大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制

2、大虾表面沾上一点面粉，用油炸(或者煎)熟，成虾球状

3、锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉

4、继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香

5、放入虾球，混匀，关火

6、撒上椒盐或者盐调味，OK

避风塘虾球的做法相关推荐：

营养餐 奶香青豆煨河虾的做法

葱段炒鹅肠的做法

苹果血橙草莓汁的做法

孜然牛肉烧茄子的做法

萝卜干肉丁拌饭酱的做法

生炒鱼片的做法

饮品 木瓜杏仁奶茶的做法

豆瓣酱小炒肉皮的做法

家常菜 酸甜茄汁小排的做法

小点心 银耳莲子羹的做法