芦笋浓汤的做法
美食百科2024-01-20阅读：0
【工艺：】煮【口味：】奶香味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【芦笋】300克
【土豆】1个
【培根】2片
【牛奶】1大勺
辅料：
【黄油】5克
【食盐】适量
芦笋浓汤的做法
【黑胡椒】适量
【高汤】500毫升
芦笋浓汤的做法：
1、芦笋洗净，切去根部比较老的部分；土豆去皮，切成薄片；
2、土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟；
3、蒸芦笋的时候准备煎培根；培根切丁；
4、小火慢慢煎炒，不用放油；
&
5、盛出备用；
6、将芦笋切下笋尖备用；
7、笋尖放进汤碗；
8、其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入上汤，搅打成糊；（我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了）
&
9、加入黄油；
10、加入牛奶；
11、汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠；
12、加盐；
13、加胡椒调味儿；
14、倒入汤碗即可。
芦笋浓汤的做法相关推荐：